Kuru Meyveler

Ananas

Ananas (Ananás Comosus), yenilebilir ve pek çok alanda kullabılabilir bir tropikal meyve olup ananasgiller (Bromeliácea) familyasında yer alan ekonomik açıdan…

click here

Armut

Armut, dünya üzerinde yetiştirilmiş ve oldukça sevilen en eski meyvelerden biridir. Milattan önce 5000 yılında Çinli bir diplomat olan Feng…

click here

Çekirdeksiz Kuru Üzüm (Sultana)

Sultana kelimesinin kökenini Bizans döneminden beri kaliteli üzümleri ile bilinen antik bir yerleşim alanı olan Ürdün’ün batısında yer alan Salt…

click here

Çilek

Ticaretini yaptığımız diğer meyvelerin aksine çileğin tarihi 2200 yıl öncesine dayanmaktadır. Yabani çilek milattan önce 200’lerde İtalya’da yetiştirilmiş olmasına rağmen…

click here

Elma Halkası

Yabani bir meyve olarak tarih öncesi devirlerden beri var olan elma; Yunanlılar, Romalılar ve Mısırlılar tarafından 3000 yılı aşkın bir…

click here

Hurma

Hurma ağacı, insanoğlunun bildiği belki de dünyanın en eski gıda üreten bitkisidir.Tarihi 50.000 yıl öncesine dayanan hurma çekirdekleri, Kuzey Irak’ın…

click here

İncir

İncir, dünya üzerinde yetiştirilen en eski meyvelerden biri olup kökleri, Neolitik kazılarda kalıntılarının bulunduğu Ön Asya’dır. Bununla beraber, milattan önce…

click here

Kavun

Kavun (Cucumis melo), sürüngen gövdeli ve otsul bir bitki türüdür. Yaz dönemi meyvelerinden biri olan kavun, özellikle bol miktarda su…

click here

Kayısı

Kayısının 4000 yılı aşkın bir süre önce Çin’in kuzey ve kuzey batısında yetiştirildiğine inanılmaktadır. Büyük İskender tarafından bölgeye yapılan keşiflerin…

click here

Kiraz

Kiraz (Prunusavium) ve vişne (Prunuscerasus); erik, kayısı, şeftali, nektarin ve badem ile aynı türden olup çilek, böğürtlen, ahududu, ayva, elma…

click here

Kivi

Kivi meyvesi ya da kısaltılmış haliyle kivi, Actinidia adlı asma benzeri odunsu bir bitki türünde yer alan yenilebilir yumuşak bir…

click here

Kurt Üzümü (Goji Berry)

Goji berry olarak da bilinen kurt üzümü, Lycium Barbarum ve Lycium Chinense adlı iki türün ortak adıdır. Her iki türün…

click here

Kuru Erik

Eriğin kökeni, Amerika ve Avrupa’nın yanı sıra binlerce yıldır yetiştirildiği Çin’e dayanmaktadır. Bununla birlikte, Romalıların eriği Kuzey Avrupa’ya, Haçlıların ise…

click here

Kuru Üzüm

Kuru üzümün, ilk defa asma üzerinde tesadüfen kurumuş halde bulunarak keşfedildiğini söylemek mümkündür. Ancak 8.000 çeşit üzümün hangilerinden en iyi…

click here

Kuş Üzümü

Kuş üzümü, adını Fransa’da yetişen bir üzüm türü olan Corinth üzümünden alan kurutulmuş ve Zante üzümü olarak da bilinen bir…

click here

Mango

Mango, kajunun da yer aldığı Anacardiaceae (sakız ağacıgiller) familyasından gelen çiçekli bir bitki türü olan Mangifera cinsine ait çok sayıda…

click here

Muz Cipsi

Popüler kültürde, ‘’muz’’ genellikle muz yetiştiriciliği yapan ülkelerden ihraç edilen Cavendish adlı türe ait yumuşak ve tatlı bir meyve olarak…

click here

Papaya

Kökeni Meksika (özellikle Chiapas ve Veracruz), Orta Amerika ve Güney Amerika’nın kuzeyine dayanan papaya, günümüzde tropikal iklime sahip ülkelerin çoğunda…

click here

Şeftali

Botanik olarak adını İran’dan almış olmasına rağmen (esasen İran eriği anlamına gelmektedir), şeftalinin dünyaya yayıldığı asıl yer bu meyvenin yiyenlere…

click here

Turna Yemişi (Cranberry)

Amerika’ya göç eden Alman ve Hollandalılar tarafından çiçekleri turna kuşunun baş ve gaga kısmına benzetildiği için turna anlamına gelen crane…

click here

Yaban Mersini

Alçak boylu yaban mersini (Vaccinium angustifolium) Kuzey Amerika’da yer alan Minnesota eyaletinin doğu bölgesine özgü bir meyve olup en sık…

click here

Zencefil

Zencefil (Zingiberofficinale), Hint Yarımadası’ndan Güney Asya’ya kadar olan bölgelerde görülen tropikal yağmur ormanlarında yaygın olarak yetişmektedir. Zencefilin baharat ticareti ile…

click here