Hanfsamen Hanf, auch Industriehanf genannt, ist eine Pflanze aus der botanischen Klasse der Cannabis Sativa-Sorten, die speziell für industrielle und konsumierbare Zwecke angebaut wird. Aus Hanf lassen sich zahlreiche Produkte herstellen. Neben Bambus gehört Hanf zu den am schnellsten wachsenden Pflanzen der Welt. Er war außerdem eine der ersten Pflanzen, die vor 50.000 Jahren zu nutzbaren Fasern versponnen wurden. Hanf kann zu einer Vielzahl von Handelsprodukten verarbeitet werden, darunter Papier, Seile, Textilien, Kleidung, biologisch abbaubare Kunststoffe, Farben, Dämmstoffe, Biokraftstoff, Lebensmittel und Tierfutter. Hanfsamen können roh verzehrt, zu Hanfmehl gemahlen, gekeimt oder zu getrocknetem Sprossenpulver verarbeitet werden. Hanfsamen können auch zu einem Brei verarbeitet werden, der zum Backen oder für Getränke wie Hanfmilch und Kräutertees verwendet wird. Hanföl wird kalt aus den Samen gepresst und ist reich an ungesättigten Fettsäuren.
