Cáscara de Psyllium

La Cáscara de Psyllium se usa principalmente como fibra dietética para aliviar los síntomas del estreñimiento y la diarrea leve, ocasionalmente como un espesante de alimentos. Las investigaciones han demostrado que el consumo de Psyllium disminuye los niveles de colesterol en la sangre en personas con colesterol elevado y la disminución de los niveles de glucosa en sangre en personas con diabetes tipo 2.

Psyllium / sɪliəm /, o ispaghula / ˌɪspəɡuːlə /, es el nombre común que se usa para varios miembros del género de planta Plantago, cuyas semillas se usan comercialmente para la producción de mucílago.

La planta de la cual se extraen las semillas tolera climas secos y fríos; se cultiva principalmente en el norte de la India.

Psyllium husk