L’enveloppe de psyllium est principalement utilisée comme fibre alimentaire pour soulager les symptômes de la constipation et de la diarrhée légère, parfois comme épaississant alimentaire. La recherche a montré que la consommation de psyllium diminue le taux de cholestérol sanguin chez les personnes ayant un taux de cholestérol élevé et diminue la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Psyllium ou ispaghula, est le nom commun utilisé pour plusieurs membres du genre végétal Plantago, dont les graines sont utilisées commercialement pour la production de mucilage.
La plante dont les graines sont extraites tolère les climats secs et froids ; Il est cultivé principalement dans le nord de l’Inde.
