Die Macadamianuss, auch bekannt als Queensland-Nüsse, ist Australiens wichtigster Beitrag zur weltweiten Nussversorgung! Sie erhielt ihren Namen 1858 von dem schottischen Chemiker John Macadam.
Sie wurde dann 1868 in Sri Lanka und Ende der 1890er Jahre in Hawaii eingeführt, wo sie bis heute hergestellt wird. Auch Malawi und Südafrika sind in letzter Zeit große Produzenten dieser Nuss geworden.
Macadamianüsse sind reich an Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium und Vitamin E.
